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福島・いわき食材レシピ

2013年12月17日 20:46

簡単フライパン パエリアwithとまとランドいわき

管理人Kです。昨晩の投稿にはたくさんのシェアやTwitterでのリツートを頂きまして、本当にありがとうございます☆ 

コメントが入れられる設定にされている方には御礼のコメントをさせて頂いたのですが、そうでない方のところは何もできず。。。でも感謝の気持ちで画面を見つめさせて頂いております^^

簡単フライパン パエリアwithとまとランドいわき



さて、とまとランドいわき農林水産祭天皇杯 受賞! 記念、緊急企画 【勝手に とまとランドいわきで七品】の6/7です。

間があいてしまいましたので、緊急じゃなくなっていますね・・・申し訳ございません(^_^;)

とまとランドいわきのトマトソース」を使って、フライパンで超簡単パエリアを作りました。

以前にもご紹介しましたが、「とまとランドいわきのトマトソース」は原材料に鰹節や醤油も使われているのでしっかり出汁の役割もしてくれる優れものなのです!他には何も入りません!

とまとランドいわきのトマトソースで作る簡単フライパンパエリア
【材料】(3人分くらい)
・米 2合
・水 2カップ
・とまとランドいわきのトマトソース 大さじ3~4
・ニンニク 1片

具はなんでも良いのですが、今回使ったのは
・フルーツパプリカ 赤1/4個(とまとランドいわき)
・フルーツパプリカ 黄1/4個(とまとランドいわき)
・フルーツミニトマト6個(とまとランドいわき)
・ウィンナー 4本
・ムール貝 4個
・かいわれ大根 適量
・豚トロスモーク(裏ルートで仕入れた、くいものやTaWaRaのもの)
・ブラックペッパー 適量
・サラダ油 大さじ1

【レシピ】
1・フライパンにサラダ油をひき、みじんきりにしたニンニクとお米を軽く炒める


2・米を平にし具をのせる(今回は豚トロスモークとかいわれ大根はトッピングとしました)
簡単フライパン パエリアwithとまとランドいわき



3・水ととまとランドいわきのトマトソースを入れる
簡単フライパン パエリアwithとまとランドいわき



4・フライパンに蓋をし強火で点火
簡単フライパン パエリアwithとまとランドいわき




5・沸騰してきたら中火にし約15分
簡単フライパン パエリアwithとまとランドいわき




6・お米を少し食べてみて中に軽く芯が残る程度であればOK.最後に10秒ほど強火にする
簡単フライパン パエリアwithとまとランドいわき




7・かいわれ大根と豚トロスモークをトッピングし、最後にブラックペッパーを少量ふって出来上がり
簡単フライパン パエリアwithとまとランドいわき



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