管理人Kです。6月の投稿でLight Up Nippon 東北食べナイト！スタッフのIさんが、いわきゴールド椎茸大感謝祭に参加されたとき、買ってきてくださったファーム白石さんの焼・ナガネギドレッシングのことをご紹介いたしました。

「焼ナガネギドレッシング」は酸味が少なく、まろやかな味に深みのあるドレッシングなので、どちらかというとソースという印象を私は受けました。

で、お気に入りのレシピがこちら。ホットサラダにあえるだけ。

最近流行りのシリコンスチーマーであれば電子レンジで簡単に加熱できますし、私は少し厚手の鍋に切った野菜と少量の水を入れて沸騰したら火を止め、10分ほど放置して余熱調理をしています。

あとは余分なお湯を切って、ドレッシングを全体にあえて出来上がり！

手軽さ以上に高級感のあるお味です☆



ファーム白石さんのサイトでは、ネット通販はまだ始まっていないようなのですが、貴千さんのネットショップ「きせんと」http://kisen.thebase.in/ で、詰め合わせになっているものは販売されていました☆

ファーム白石さんのサイトでも電話やメールでの問い合わせは受けてくださっているようです。

オススメのドレッシングなので、野菜不足になりがちな夏に是非ー☆

あ！因みに赤いのはとまとランドいわきさんのフルーツパプリカです☆

■ファーム白石 http://farm-shiraishi.main.jp/
■きせんと http://kisen.thebase.in/

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2013年08月07日 20:52 │ │福島・いわき食材レシピ