有限会社あぶくま鶏卵の「黄味との絆」を朝食に卵かけご飯でいただきました。いわゆるTKGってやつですね(^^)
先日の神奈川県藤沢市であった復興支援観光プラザの感謝イベントで購入してきたものです。
あぶくま鶏卵の卵は黄身の味が「濃い」という表現よりも、「味に深みがある」という感じです。のどごしはサラっとしていて、旨味を感じる卵、しっかりとったカツオ出汁のようとでも言うのでしょうか。美味しかったです☆
かけた醤油はもちろん、いわきの木下醸造元の「百年のしずく」
一汁三菜、全てにいわきが入っている朝でした☆
(管理人K)
■有限会社あぶくま鶏卵■
【住所】福島県いわき市平菅波字礼堂34番地
http://www.abukuma-keiran.co.jp/
2014年03月01日 11:33 │