以前にも何度かご紹介したいわき丸又蒲鉾の「さしみかまぼこ」です。　「さしみかまぼこ」は一般的な板蒲鉾のイメージよりも弾力があって、魚の甘みを感じる一品です！

今回はとまとランドいわきのフルーツパプリカと、近所のスーパーで買ったアボカドとあわせてサラダにしました。

ドレッシングはワサビ醤油で。
ワサビ醤油でアボカドを食べるとトロのようなお味ですよね。もちろん「さしみかまぼこ」にも合います！
ブラックペッパーをふって和洋折衷的なイメージで^^

フルーツパプリカは今回は30秒だけ電子レンジで加熱しました。

丸又蒲鉾の商品は、いわき市内ですと海産物専門店「おのざき」や、スカイストア、漬物の西野屋で購入できます。

（過去関連ページ）
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■とまとランドいわき　関連一覧
http://bit.ly/1eILWV0


（関連ページ）
▼丸又蒲鉾
http://marumatakamaboko.com/
▼とまとランドいわき
http://www.sunshinetomato.co.jp/
▼西野屋
http://www.rakuten.ne.jp/gold/nishinoya/
▼おのざき
http://www.onozaki.net/
▼スカイストア
http://www.sky-store.jp/

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2014年02月10日 20:03 │ │福島・いわき食材レシピ