いわき観光
【簡単！トマト鍋 withとまとランドいわき】
「とまとランドいわき農林水産祭天皇杯 受賞！」を記念して、緊急企画 【勝手に とまとランドいわきで七品】の３/７です。
「とまとランドいわき」のサンシャイントマトジュースで、簡単トマト鍋を作りました！
サンシャイントマトジュースは以前にもご紹介しましたが、濃厚でサンシャイントマトを体いっぱいに感じられるジュースです。
だから冷やしてそのまま飲むのが一番美味しいのですが、今回は少しだけトマト鍋に。
鍋は簡単ですし、野菜もたくさん食べられるのでいいですよね☆
今回もいわきの食材を散りばめてみました。
【トマト鍋 材料】4人前
・水 カップ１
・サンシャイントマトジュース カップ1.5杯
・コンソメキューブ 2個
具の分量はお好みで
・ネギ（いわき）
・白の板蒲鉾（いわき）
・豚肉
・チョリソー（辛味がポイントになります）
・キャベツ
・エリンギ（いわき）
・チンゲン菜
・サンシャイントマト（とまとランドいわき）
・食べるときに粉チーズをふって。
作り方は割愛させていただきます。食材とトマト出汁を鍋に入れて火をかけるだけです^^;
鍋の後にトマト出汁が残ったので、翌日までリメイク料理を。
今回はご飯を入れて「トマト雑炊」にしました。
コクを出すためのチーズは、先日のカマンベールチーズフォンデュで残った、チーズの外枠を刻んで^^;
「トマト鍋」もリメイクした「トマト雑炊」も簡単なのに、本当に美味しくできました☆ 「とまとランドいわき」のサンシャイントマトジュースのおかげです☆
（過去関連記事）
▼とまとランドいわき 関連記事一覧
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▼サンシャイントマトジュース
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【勝手に とまとランドいわきで七品】
▼ Vol.1 かまぼこピザwithとまとランドいわき
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▼Vol.2 簡単カマンベールチーズフォンデュ
http://iwaki-guide.com/e432022.html
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2013年10月22日 12:27 │
