こちらの記事で紹介した米粉のサラダめんを利用した簡単冷製スープ麺です。
冷たいコンソメスープとの相性が抜群!冷凍のミックスベジタブルを使っているので簡単にできます☆
【材料】1人前
・サラダめん 1/2袋(60g)
・コンソメスープを冷やしたもの 200cc
・ベーコン 10g程度
・ミックスベジタブル 小さじ2
【作り方】
1・お湯にコンソメスープの素をいれたものを冷蔵庫で冷やしておく
2・サラダめんを2分茹で、すぐに冷水で冷やして引き締める
3・ベーコンをカットする
4・器に1の冷えたスープ、サラダ麺、ミックスベジタブル、ベーコンをいれる
*トマトスープを冷やしたものや、ガスパッチョなどでも美味しくいただけます☆
(関連ページ)
・米粉100%のサラダめん
・サラダめんのサラダレシピ
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タグ :サラダめんレシピ
2013年05月15日 00:41 │