【いわき青のり麺~青のりの風味がたまらないo(^-^)o】
管理人Kです。いわき青のり麺は「いわき市に新しい名物を」ということで平飲食業会麺部会が数年前に開発した商品だそうですね。
磯の香り、青のりの風味が美味しい干麺です。青のり好き、あおさ好きの方はゼーッタイに気に入るお味です!!
薄い醤油だしで食べても美味しいですし、茹でて冷ましてサラダなどをトッピングして頂いても美味しいです☆
とりあえず今回は、2012年の年越しそばとして食べたときの画像を^^ 乗っている蒲鉾は、いわきの「かねまん」のものです。
こちらのページにまとめたようないわき食材のアレンジレシピは、追々アップしていきますね。
いわき青のり麺は、スカイストアや、ら・ら・ミュウの銘品プラザなどで購入できます。1袋200gで270円前後。
そして!スカイストアのインターネットショップでも購入可能です☆
http://skystore.thebase.in/
「いわき青のり麺が食べられるお店」というページもありますが、情報はもしかすると少し古いかもしれません。
http://www6.ocn.ne.jp/~iwakimen/tenpo.html
あとこれは、管理人Kの勝手な思い込みなのですが、先日ご紹介した「道の駅よつくら港のフードコート」 の蕎麦屋さんで使われている麺も、いわき青のり麺ではないかと予想しています。
今度、お店の方に訊いてみますね^^
追記
いわき青のり麺でカレーつけ麺
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2013年05月13日 20:00 │